Caratteristiche Tecniche
- Costruzione estremamente robusta
- Riscaldamento diretto a gas
- Comandi elettronici con microprocessore
- Controllo con microprocessore con sonda vasca e sonda al cuore
- Costruzione in acciaio INOX AISI 304
- Vasca interamente in acciaio INOX AISI 316 con fondo raggiato
- Mescolamento con velocità regolabile e possibilità di inversione
- Bracci mescolatori con raschiatoi sul fondo e a richiesta anche sulle pareti della vasca
- Centinaia di combinazioni di programmazione di cottura, fino a 15 ricette memorizzabili
- Il tipo di cottura con mescolamento consente di cuocere ogni tipo di prodotto evitando che si attacchi sul fondo
- Ribaltamento elettrico con motoriduttore
- Bruciatori a rendimento elevato
- Eccellente coibentazione con elevatissima resa termica
- Massima igiene, facile pulizia
- Estrema facilità d’uso e manutenzione
- Le caratteristiche costruttive e i materiali di alta qualità garantiscono un’elevata durata nel tempo
- La serie BGTM-E dispone di capacità da 100 a 400 Lt
