Sistemi di cottura  professionali

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Lavatrice universale – Lavaverdure – W

Nascono come “lavaverdure” ma le abbiamo chiamate “lavatrici universali” in quanto possono essere utilizzate per il trattamento degli alimenti più svariati: verdure in foglie, ortaggi, pesce, pollame ecc. La possibilità di regolare la velocità del flusso di lavaggio le rende versatili adattando il vortice ad ogni tipo di prodotto, dai più delicati a quelli che necessitano di un trattamento più aggressivo.

Le lavatrici universali/lavaverdure BARATTA della serie W sono progettate e costruite per un lavoro intensivo. I materiali utilizzati vengono attentamente selezionati per durare nel tempo, gli spessori delle lamiere e la qualità dei componenti garantiscono la massima funzionalità della macchina.

Il flusso dell’acqua in moto centrifugo porta le particelle di sporco verso il fondo della vasca e le espelle attraverso i fori.

La pompa aspira acqua nella zona di ingresso immettendo quindi acqua pulita in circolo, accorgimento di fondamentale importanza per ottenere risultati ottimali.

Viene posta la massima cura nella lavorazione e nelle finiture delle superfici al fine di rendere le macchine semplici da usare e facili da pulire oltre a conferire un gradevole impatto estetico.

Le lavatrici universali/lavaverdure BARATTA si distinguono per la elevata robustezza, affidabilità e facilità di utilizzo

Informazioni

contacts: +39 0584 31349 [email protected]

assistenza

Assistenza garantita e pezzi di ricambio originali

Tempi di consegna

Tempi di consegna garantiti da contratto

Caratteristiche e funzionamento

  • Costruzione in acciaio inox AISI 304
  • Cestello forato in acciaio inox AISI 304
  • Vasca in acciaio inox AISI 304 con scarico e troppo pieno
  • Tre modelli con cesto fisso e due con cesto ribaltabile (W-350R e W-600R)
  • Relè controllo fasi con lampada spia (solo su serie W-R)
  • Regolatore elettronico velocità acqua di lavaggio
  • Timer
  • Immissione acqua pulita in modalità manuale o automatica
  • Controllo automatico livello acqua tramite sonde di livello
  • Programma di scarico acqua temporizzato per un ricambio continuo
  • I modelli con cesto ribaltabile consentono un rapido svuotamento aumentando notevolmente la produttività
  • Ribaltamento cestello con comando a due  mani tramite attuatore con blocco della posizione
  • Facilità di uso e manutenzione
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    LAVAGGIO EFFICACE E VELOCE

    La lavatrice universale/lavaverdure BARATTA può essere utilizzata per trattare diversi prodotti quali verdura in foglie, verdura pesante, frutta, pesce, pollame ecc. Una pompa idraulica spinge l’acqua all’interno della vasca tramite un ugello posto sul retro provocando un vortice la cui velocità può essere regolata elettronicamente, questo accorgimento permette di lavare sia prodotti delicati che resistenti. I tempi di trattamento variano fra i 2 ed i 4 minuti a seconda del tipo di alimento.
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    AD OGNUNO IL SUO

    BARATTA produce 5 diversi modelli di lavaverdure: 3 con cestello fisso e 2 con cestello ribaltabile. Diverse dimensioni, diverse produttività per adattare la macchina alle esigenze del cliente.
Il pannello comandi è composto da elementi elettromeccanici, precisi ed affidabili, rendono semplice e rapida la sostituzione in caso di guasto. Si possono trattare svariati tipi di prodotto con la giusta intensità e con i tempi necessari ad ottenere un risultato ottimale
Un potenziometro regola la velocità del vortice in base al tipo di alimento da lavare
Le macchine con cestello ribaltabile snelliscono molto le operazioni aumentando considerevolmente la produttività. Queste macchine, come tutte quelle prodotte dalla azienda BARATTA, mirano al risparmio della manodopera e dei consumi coadiuvando il cliente nel raggiungimento degli obiettivi preposti

Le lavatrici universali/lavaverdure BARATTA offrono tutti i vantaggi di una macchina costruita senza risparmio sui materiali.

La struttura delle lavaverdure serie W della ditta BARATTA garantisce un’alta produttività, un elevato risparmio sulla manodopera e sui consumi.

La gamma permette di scegliere il modello più adatto ad ogni esigenza di spazio e produttività.

Per maggiori informazioni scarica la scheda tecnica o conntatta il nostro ufficio commerciale