Nuestros productos

Baratta S.r.l. tiene como objetivo alcanzar la máxima eficiencia en los procesos de cocción de los alimentos, ya sea en colectividades o comedores, ya sea en centros de producción de comidas o en la industria alimentaria.

Diversificar los métodos de trabajo resulta indispensable: cada producto debe tratarse respetando los cánones previstos, según las expectativas del cocinero y, sobre todo, las necesidades del cliente que consumirá el plato.

También deben tenerse en cuenta las necesidades de espacio y tiempos, con un ojo puesto constantemente en los consumos.

El ahorro energético es uno de los objetivos ineludibles para quienes se dedican a nuestro oficio, cualquiera que sea el sistema de alimentación. Por ello hemos diseñado equipos que ejecutan con precisión los comandos establecidos y con las características constructivas ideales para alcanzar el resultado óptimo. El aislamiento térmico cuidadosamente estudiado reduce la dispersión de energía optimizando los consumos.