I nostri prodotti

BARATTA S.R.L. si pone come obiettivo il raggiungimento della massima efficienza nei processi di cottura degli alimenti, sia che si tratti di una piccola gastronomia, sia che ci si rivolga al centro produzione pasti o all’industria alimentare.

Diversificare le modalità di lavorazione risulta indispensabile, ogni prodotto deve essere trattato rispettando i canoni previsti, secondo le aspettative del cuoco e, soprattutto, le esigenze del cliente che consumerà il piatto.

Si devono anche considerare le necessità di spazio e tempi con un occhio costantemente rivolto ai consumi.

Il risparmio energetico è una delle finalità ineludibili per chi fa il nostro mestiere, qualunque sia il sistema di alimentazione. Abbiamo quindi progettato apparecchi che eseguono con precisione i comandi impostati e con le caratteristiche costruttive ideali per raggiungere il risultato ottimale. La coibentazione attentamente studiata riduce la dispersone dell’energia ottimizzando i consumi.