Sistemas de cocción profesionales.

Plancha de a bordo eléctrica – RBI9-8

Bistecchiera per bordo elettrica RBI9-8

Plancha de a Bordo Eléctrica RBI9-8

La plancha de a bordo eléctrica RBI9-8 es la elección ideal para quienes buscan un equipo de alto rendimiento y compacto para su cocina de a bordo. Con una superficie de cocción más grande (600×610) respecto al modelo anterior, esta serie está diseñada para responder a las necesidades de quienes deben preparar mayores cantidades de alimentos sin sacrificar la calidad de la cocción. Gracias a su robustez y a las funcionalidades avanzadas, la plancha RBI9-8 es capaz de ofrecer altas prestaciones, garantizando una cocción uniforme incluso en las cocinas navales más exigentes.

¿Por qué adquirir la Plancha RBI9-8 de a Bordo?

Elegir la plancha RBI9-8 significa invertir en un equipo versátil y potente para las cocinas profesionales de a bordo. Con la superficie de cocción de 600×610 mm en acero inoxidable AISI 304, la RBI9-8 ofrece una amplia superficie para cocinar una gran variedad de platos, desde pescado hasta carne, pasando por verduras y preparaciones más complejas. La posibilidad de utilizar dos mandos de control independientes permite regular las temperaturas por separado, aumentando así la versatilidad y la eficiencia en la preparación de diferentes platos simultáneamente.

La plancha de a bordo RBI9-8 está dotada de un sistema de control preciso de la temperatura, que permite obtener una cocción óptima para cada tipo de alimento. La protección IP44 le confiere una mayor resistencia contra el polvo y las salpicaduras de agua, haciéndola ideal para el entorno marítimo.

La facilidad de mantenimiento es otra gran ventaja: la superficie en acero inoxidable es fácilmente limpiable, manteniendo siempre elevados los estándares de higiene. La estructura compacta y robusta permite un uso intensivo sin comprometer la calidad y la seguridad, reduciendo los tiempos de parada y mejorando la eficiencia a bordo.

Si busca una plancha eléctrica que ofrezca prestaciones superiores, mayor capacidad de cocción y facilidad de gestión, la RBI9-8 es la elección ideal. Garantiza siempre resultados de alta calidad, incluso en entornos de trabajo especialmente exigentes como los de a bordo de buques y embarcaciones.

Asistencia

Asistencia garantizada y repuestos originales

Plazos de entrega

Plazos de entrega garantizados por contrato

Características y funcionamiento

  • Diseño para uso naval exclusivo.
  • Construcción extremadamente robusta.
  • Grado de protección IP44.
  • Control de temperatura mediante conmutador estrella/triángulo (50-100%).
  • Placa 600×610 con dos mandos de control independientes
  • Facilidad de mantenimiento y limpieza.
  • Desmontable para introducción a bordo.
  • Encimera, revestimiento y patas en acero inoxidable AISI 304.
  • Plano inferior con antivuelco tubular.
  • Diseño extremadamente compacto.
  • Cables especiales para placas de alta temperatura.
  • Plano de 2 mm de espesor completamente soldado en acero inoxidable AISI 304.
  • Placas con resistencias extraíbles.
  • Para más información, consulte la ficha técnica.

Ventajas de la plancha de a Bordo Eléctrica RBI9-8: Potencia, Versatilidad y Eficiencia

La plancha profesional Baratta representa una solución ideal para quienes buscan un aliado que combine eficiencia y versatilidad. Con una superficie de cocción más grande (600×610) y dos mandos de control independientes, este modelo es perfecto para las cocinas de a bordo que necesitan espacio adicional para preparaciones más abundantes y variadas. La plancha eléctrica está diseñada para ofrecer una eficiencia sin igual, garantizando una cocción uniforme y controlada incluso en entornos navales exigentes.

Una de las principales ventajas de la plancha de a bordo es la gran superficie de cocción, que permite preparar cantidades superiores de alimentos en menos tiempo. Los dos mandos de control independientes permiten gestionar dos áreas diferentes de la superficie de cocción simultáneamente, ofreciendo mayor flexibilidad y la posibilidad de optimizar el proceso de preparación de los productos.

La plancha eléctrica Baratta está diseñada para resistir las duras condiciones de trabajo a bordo. Gracias a la construcción robusta, a la protección IP44 y a la superficie en acero inoxidable que garantiza resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza, el equipo es extremadamente fiable y seguro en entornos expuestos a la humedad y a cambios bruscos de temperatura.

Con la plancha de a bordo RBI9-8, los profesionales de la cocina de a bordo pueden aprovechar la potencia y la versatilidad de un equipo que combina excelentes prestaciones y facilidad de uso, asegurando resultados de alta calidad incluso durante los servicios más exigentes. Si desea una plancha profesional que ofrezca una amplia superficie de cocción, una gestión separada de las temperaturas y una excelente resistencia, la serie RBI9-8 de Baratta es la elección perfecta para su cocina de a bordo.

Para más información descargue la ficha técnica o contacte con nuestro departamento comercial

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