Sistemi di cottura professionali.
+39 0584 941766
Telefono
[email protected]
Indirizzo e-mail
Sistemi di cottura professionali.
Telefono
Indirizzo e-mail
Con un ambiente di lavoro unico e sfidante, che include movimenti continui e condizioni climatiche variabili, le attrezzature da cucina per bordo devono essere progettate per garantire efficienza, resistenza e sicurezza. Le friggitrici professionali di Baratta sono progettate per rispondere a queste esigenze, offrendo performance elevate anche nelle circostanze più difficili.
Le friggitrici per bordo sono progettate per resistere alle condizioni più estreme. Realizzate con materiali robusti come l’acciaio inox, che garantisce una lunga durata e resistenza alla corrosione, queste attrezzature sono ideali per affrontare le sfide di un ambiente marittimo. La resistenza agli sbalzi termici e agli agenti corrosivi salini è un fattore cruciale, poiché le attrezzature a bordo sono esposte continuamente a questi elementi.
Le friggitrici professionali sono costruite per supportare un uso intenso, con componenti e strutture pensate per resistere al continuo stress di operazioni quotidiane. Le bacinelle di cottura, il piano di lavoro rinforzato e le resistenze elettriche corazzate sono studiati per garantire una lunga vita operativa, riducendo al minimo il rischio di guasti.
La facilità di utilizzo è una delle caratteristiche fondamentali per le friggitrici per bordo. In ambienti complessi come le cucine a bordo, dove la formazione continua degli operatori può variare, le friggitrici professionali devono essere facili da manovrare, anche per chi non ha esperienza diretta con attrezzature complesse. I comandi semplici e intuitivi, unitamente a sistemi di sicurezza che prevengono surriscaldamenti o malfunzionamenti, rendono queste friggitrici strumenti estremamente affidabili e facili da gestire.
Inoltre, la sicurezza è una priorità assoluta per ogni friggitrice per bordo. Dotate di sistemi di protezione contro il rischio di incendi e di rubinetti per lo scarico dell’olio che semplificano la gestione del prodotto durante il servizio, queste friggitrici garantiscono un ambiente di lavoro sicuro e protetto per gli operatori.
La manutenzione delle friggitrici per bordo è progettata per essere il più semplice possibile, vista l’importanza di ridurre i tempi di inattività e di mantenere sempre alta la qualità del servizio. Le bacinelle di raccolta olio e i coperchi in acciaio inox sono facilmente removibili e lavabili, assicurando un elevato livello di igiene a bordo. La progettazione di queste attrezzature considera anche la possibilità di sostituire facilmente i componenti più usurati, riducendo così il rischio di interruzioni nella cucina.
Inoltre, l’uso di materiali come l’acciaio inox AISI 304 non solo aumenta la durata della friggitrice per bordo, ma contribuisce anche a mantenere alti gli standard di igiene, poiché questo materiale è facilmente pulibile e resistente alla proliferazione batterica.
Un altro vantaggio fondamentale delle friggitrici per bordo Baratta è la loro approvazione SOLAS (Safety of Life at Sea). Questa certificazione assicura che tutte le friggitrici siano progettate e costruite per soddisfare i rigorosi standard di sicurezza richiesti per le attrezzature marittime. Con l’approvazione SOLAS, le friggitrici sono conformi alle normative internazionali, garantendo che siano sicure anche in condizioni di lavoro estreme, riducendo al minimo i rischi per gli operatori. Inoltre, la certificazione SOLAS rappresenta una garanzia che ogni componente della friggitrice è stato testato per resistere agli ambienti marittimi e per operare in totale sicurezza a bordo di navi, piattaforme e altre imbarcazioni. Con l’adozione di queste attrezzature, le cucine a bordo possono operare con serenità, sapendo di rispettare le normative di sicurezza più avanzate e internazionali.
Le friggitrici professionali per bordo offrono una grande versatilità nella preparazione di diversi tipi di piatti fritti. Che si tratti di fritture veloci per il personale a bordo o di porzioni più abbondanti per i passeggeri, le friggitrici per bordo possono essere adattate alle necessità specifiche di ogni servizio. Grazie alla regolazione precisa della temperatura, è possibile ottenere una cottura uniforme e di alta qualità, senza compromettere i tempi di preparazione.
La friggitrice per bordo è progettata per offrire prestazioni eccellenti nel tempo, anche in ambienti dove le condizioni di lavoro possono essere particolarmente gravose. Affidabilità, robustezza e facilità di manutenzione sono gli aspetti che contraddistinguono queste attrezzature, che sono in grado di affrontare ininterrottamente turni di lavoro lunghi e intensivi, senza compromettere la qualità del servizio.
Investire in una friggitrice per bordo Baratta significa scegliere un prodotto altamente affidabile, robusto, facile da usare e sicuro, che garantisce la preparazione di piatti fritti di alta qualità anche in condizioni difficili. La qualità dei materiali, la sicurezza e la manutenzione semplice rendono queste attrezzature fondamentali per una cucina a bordo efficiente e sempre pronta a soddisfare le esigenze del personale e dei passeggeri. Se lavori in un ambiente marittimo e hai bisogno di un’attrezzatura professionale e durevole, una friggitrice professionale per bordo è sicuramente la scelta giusta.
Giovannino Baratta è il fondatore e il CEO di Baratta srl
