Sistemi di cottura professionali.

Forno per bordo elettrico

forni per bordo elettrici RMR

Forno per Bordo elettrico Baratta

Il forno per bordo Baratta è progettato per offrire prestazioni elevate in ambienti professionali, unendo robustezza, efficienza e lunga durata. Realizzato in acciaio inox AISI 304, un materiale che garantisce resistenza alla corrosione ed agli sbalzi di temperatura, i nostri forni professionali sono ideali per preparare ogni tipo di prodotto. La loro costruzione robusta assicura che possano resistere all’usura nel tempo, anche nelle condizioni più impegnative.

Flessibilità e Personalizzazione per Ogni Esigenza

Uno dei principali vantaggi del forno per bordo Baratta è la versatilità. Grazie alla possibilità di installare fino a 3 camere, a scelta tra camere forno ed armadi caldi, le nostre apparecchiature offrono soluzioni personalizzabili per ogni tipo di cottura e lievitazione. Che tu debba preparare piatti al forno, cuocere pane o mantenere i cibi caldi, la configurazione può essere adattata alle esigenze specifiche della cucina a bordo, ottimizzando lo spazio e migliorando l’efficienza operativa.

Design Elegante e Manutenzione Semplificata

Il forno per bordo è progettato per essere facile da usare e manutenere. Le portine di cottura possono essere dotate di un vetro che permette di monitorare facilmente la cottura, senza dover aprire il forno, migliorando l’efficienza energetica. La costruzione in acciaio inox facilita la pulizia, mentre la disponibilità di pezzi di ricambio facilmente reperibili riduce i tempi di fermo e garantisce che le apparecchiature siano sempre pronti all’uso.

Un Partner Affidabile per la Cucina a Bordo

I nostri forni professionali sono la scelta ideale per chi cerca attrezzature affidabili e durevoli. Con la loro flessibilità, potenza e robustezza, rappresentano un alleato indispensabile per i professionisti della cucina a bordo, garantendo risultati eccellenti in ogni circostanza.

Assistenza

Assistenza garantita e pezzi di ricambio originali

Tempi di consegna

Tempi di consegna garantiti da contratto

Caratteristiche e funzionamento

  • Progettazione per esclusivo impiego navale.
  • Costruzione estremamente robusta.
  • Rivestimento esterno, supporti e gambe in acciaio inox AISI 304.
  • Camera di cottura/Armadio riscaldato isolati termicamente.
  • Termostato per controllo temperatura.
  • Riscaldamento camera a mezzo resistenze corrazzate poste sul cielo e sotto la suola, comandate da termostato con regolazione indipendente tramite interruttori corredati di spie.
  • Portina camera di cottura a doppia parete isolata termicamente.
  • Armadio riscaldato in acciaio inox AISI 304 con portina a battente.
  • Riscaldamento armadio a mezzo resistenza corrazzata e regolazione tramite termostato.
  • Morsettiere in steatite con piastrine e viterie in acciaio inox AISI 304
  • Cavi speciali per forno per alta temperatura.
  • Alimentazione volt 115/3/60 – 230/3/50-60 – 400/3/50 – 415/3/50-60 – 440/3/60.
  • Altri voltaggi a richiesta.
  • Per maggiori informazioni consultare scheda tecnica.
Oltre al modello classico, produciamo camere forno dotate di portina con vetro, il quale permette di vedere l’interno del forno senza doverlo necessariamente aprire.
E’ possibile ordinare forni dotati di una sola camera come in foto. In questo specifico caso si tratta di un armadio caldo, perfetto per i processi di lievitazione.

Perché acquistare un forno per bordo elettrico Baratta?

Il forni per bordo combina affidabilità, versatilità e prestazioni elevate in un design robusto e funzionale, perfetto per le esigenze della cucina navale. Grazie alla possibilità di configurare fino a 3 camere ed alla costruzione in acciaio inox AISI 304, i nostri forni professionali assicurano risultati impeccabili, sicurezza ed una lunga durata nel tempo. Con un’attenzione particolare alla manutenzione semplificata ed all’efficienza, Baratta rappresenta il partner ideale per i professionisti della cucina a bordo, offrendo soluzioni che si adattano a ogni tipo di preparazione.

Per maggiori informazioni scarica la scheda tecnica o contatta il nostro ufficio commerciale

Potresti essere interessato anche a...

Gli altri Prodotti