Sistemi di cottura professionali.
+39 0584 941766
Telefono
[email protected]
Indirizzo e-mail
Sistemi di cottura professionali.
Telefono
Indirizzo e-mail
I cuocitori Baratta della serie CCR-E sono progettati per garantire prestazioni eccellenti anche in condizioni di lavoro intensivo. Costruiti con materiali di qualità superiore, come l’acciaio inox, assicurano robustezza, durata nel tempo e facilità di pulizia. Le finiture curate e il design funzionale li rendono ideali per le cucine industriali che necessitano di efficienza e affidabilità.
Il cuocitore elettrico con raffreddamento è disponibile in vari modelli, con capacità da 25 a 40 kg per ciclo di lavorazione. Una vasta gamma che permette di scegliere il modello più adatto a ogni esigenza di produttività, spazio e consumi.
Pensato per i centri di cottura che lavorano alimenti destinati alla conservazione, il cuocitore elettrico con raffreddamento CCR-E consente di cucinare e raffreddare in tempi estremamente rapidi. Al termine della cottura, il cestello si solleva automaticamente e ribalta il prodotto nella vasca di raffreddamento, dove viene rimescolato dalla pompa regolabile per garantire un raffreddamento uniforme.
Il processo è completamente programmabile tramite un pannello di controllo touch screen, che assicura il rispetto preciso dei tempi impostati.
Grazie alla sua alimentazione, il cuocitore elettrico con raffreddamento CCR-E elimina la necessità di alimentazione a gas o vapore centralizzato, rendendolo una soluzione pratica, efficiente e sostenibile per le cucine moderne. La progettazione avanzata garantisce consumi ottimizzati senza compromessi sulla qualità.
I cuocitori della serie CCR-E di Baratta rappresentano la scelta ideale per chi cerca risultati impeccabili, affidabilità e un ciclo di lavoro completo e ottimizzato.
+39 0584 31349 [email protected]
Assistenza garantita e pezzi di ricambio originali
Tempi di consegna garantiti da contratto
CUOCITORE
RAFFREDDAMENTO
I cuocitori Baratta della serie CCR-E sono progettati per soddisfare le esigenze delle cucine industriali, unendo robustezza ed eccezionale efficienza. Realizzati con materiali di alta qualità, questi modelli garantiscono durabilità e affidabilità, riducendo al minimo la necessità di interventi manuali.
Grazie agli avanzati accorgimenti tecnici e al totale automatismo, i sistemi CCR-E ottimizzano ogni fase del processo produttivo. Offrono alta produttività e consumi energetici ridotti, rappresentando una scelta sostenibile ed efficiente per qualsiasi cucina professionale.
La gamma, tra le più versatili sul mercato, include modelli con diverse capacità, progettati per adattarsi agli spazi disponibili e rispondere a specifiche necessità produttive di ogni cliente.
Scegliere un cuocitore elettrico con raffreddamento CCR-E di Baratta significa affidarsi a una macchina completamente elettrica, moderna e all’avanguardia, in grado di migliorare la qualità del lavoro e dei risultati con precisione e affidabilità.
Per maggiori informazioni scarica la scheda tecnica o conntatta il nostro ufficio commerciale
